丰盈节，是大地对勤劳者的大方奉送，是农人一年辛劳后的隆重庆典。在这个充溢高兴的时间，美食成为了衔接丰盈与人们情感的桥梁，走进丰盈节的美食展区，各色美食香气四溢、形态万千，每一款都承载着地域特征与匠心，等待着人们解锁舌尖上的共同滋味。

  其间，何苑农家乐的耳朵套货摊前，早早便排起了热烈的长队。“前年的丰盈节上无意中吃到了这个耳朵套，一向念着这个滋味，今日看到了立马又买了几份跟家人一起共享。”来自耀州区关庄镇的田女士，一边拿着刚买到手的耳朵套，一边笑着说道，言语间满是对这道美食的喜欢。

  耳朵套是宜君县地道的传统面食，因其形状酷似人的耳朵而得名。何苑农家乐的经营者罗春会，此时正忙着招待顾客，双手却不停歇——只见她熟练地搓弄着两个小面团，随后在掌心奇妙塑形，不一会儿，一个个形似耳朵的面食便初见雏形。“这耳朵套看起来简略，做起来可考究了。和面的时分要把握好白面和荞麦面的份额，还要精准把握水与面的份额，揉出来的面才够筋道有弹性，吃起来才有嚼头。”说着，罗春会往碗里加入了酸辣可口的汤汁和各种配菜，一碗色香味俱佳的耳朵套就呈现在了顾客面前。

  在耳朵套的酸辣鲜香还萦绕在舌尖时，不远处“白姐非遗花馍”货摊上的著作，又以另一种姿势招引了世人的目光。尤其是展出的周岁花馍分外引人注意，带圆圈的面花上不只有憨态可掬的卡通小动物，还有小花、小草、生果等装点其间，让人移不开视野。

  白淑玲是“白姐花馍”的第三代传承人，本年中秋接近，她特意结合节日气氛，精心设计了一系列中秋主题的花馍礼盒。有标志着团圆的“玉兔捣药”花馍；还有“月宫仙桂”花馍，精美的桂花枝上装点着金黄的桂花，似乎能闻到那缕缕幽香。

  “这花馍可不仅仅美观，更是咱们这儿的文明传承。”白淑玲热心地介绍着，“每一朵花、每一只动物都有它的涵义，就像这个‘鲤鱼跃龙门’，涵义着日子渐渐的变好，孩子们都能有长进。”游客们围在货摊前，纷繁赞赏白淑玲的手工，不少人当场下单购买中秋礼盒，想要把这份共同的祝愿带回家。

  若说耳朵套是家常的温暖、花馍是文明的高雅，那大陆饭馆猪蹄货摊散宣布的浓郁香气，则带着一种直击味蕾的引诱，引得不少门客纷繁停步。一个大盆里，满满当当的猪蹄色泽红亮，热火朝天间，浑厚的香味不断飘散开来，让人未吃先馋。师傅熟练地拿起一只猪蹄，用刀切成小块，游客悄悄咬上一口，猪蹄的皮软糯Q弹，悄悄一抿便在口中化开，肉质更是新鲜多汁，酱汁的滋味适可而止，既不会过于咸腻，又能充沛激宣布猪蹄的香味。

  “咱们店从1982年就开端做猪蹄了，这么多年从始至终坚持用传统做法，选料也特别考究。”师傅笑着说，“有不少老顾客都是咱们的忠诚粉丝，常常专门来买猪蹄带给家里白叟吃，说白叟就爱这口。”说话间，师傅脸上洋溢着骄傲与欣喜。

  老吕家小疙瘩饺子、宜君县郎二井搅团、药王孙思邈中药茶饮……丰盈节上的这些特征美食，不单单是舌尖上的享用，更是地域文明的传承和情感的寄予。它们见证了这片土地的丰盈与昌盛，也承载着人们对美好日子的神往与寻求。在这个丰盈的时节里，让咱们一起沉浸在这场美食盛宴中，细细品味，感触日子的甜美与美好。

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